3. Kurkuma: Zánětlivost a regenerace
Kurkuma, známá pro svou aktivní složku kurkumin, je mocným protizánětlivým a antioxidantním prostředkem. Kurkumin byl studován pro svou schopnost podporovat detoxikaci jater a stimulovat vylučování žluči, což může pomáhat při trávení a rozkladu tuků. Přidání kurkumy do stravy může podpořit regeneraci jaterních buněk a optimalizovat spalování tuků.