Jídlo: Kam se poděl fast food?

V roce 1925 byla strava zcela odlišná od dnešní. Lidé jedli sezónní a lokální potraviny, protože dovoz exotických surovin byl nákladný a nepraktický. Avokádový toast? Zapomeňte. Smoothie z manga a chia semínek? Ani náhodou. Místo toho byly na stole tradiční pokrmy – chleba s máslem, polévky a hlavně hodně brambor.

Dnešní fast foody by byly tehdy absolutním luxusem. Když jste chtěli něco „rychlého“, prostě jste se najedli toho, co bylo zrovna doma.

Žádné aplikace na rozvoz jídla, žádné hamburgery na rohu. Pokud jste měli hlad, museli jste si prostě vystačit s tím, co vám uvařila maminka – a věřte, že to bylo vždycky domácí a čerstvé.

Článek pokračuje >>