menu

0.8 C
Czech
Čtvrtek 21. listopadu 2024

Ukrajina nevyvíjí ani nemá v úmyslu získat jaderné zbraně, uvedl Kyjev

Ukrajina nevyvíjí ani nemá v úmyslu získat jaderné zbraně, uvedl na síti X mluvčí ukrajinského ministerstva zahraničí Heorhij Tychyj v reakci na článek deníku The Times. Ten napsal, že Ukrajina by v případě zastavení americké vojenské pomoci mohla být v řádu měsíců schopna vyrobit jednoduchou jadernou bombu podobnou té, kterou na sklonku druhé světové války svrhly Spojené státy na japonské Nagasaki. Odkazoval se přitom na dokument s armádou spojovaného think-tanku.

Jak správně rozbít vejce: Základní dovednost, která prozradí vaše kuchařské schopnosti

Možná to zní jako banální záležitost, ale způsob, jakým rozbíjíte vejce, může vypovídat hodně o vašich kuchařských dovednostech. Ať už je pro vás důležité udržet žloutek neporušený, nebo se snažíte předejít nechtěným úlomkům skořápky v jídle, odborníci se shodují na tom, že záleží nejen na místě prasknutí, ale také na způsobu. Zjistěte, proč většina profesionálních kuchařů doporučuje rozbíjet vejce na rovné ploše, a proč byste měli zvážit použití menší misky před přidáním vejce do těsta.

Reklama

Kterou metodu preferují kuchaři a proč?

Profesionální kuchaři doporučují vejce rozbíjet spíše na rovné ploše, například na kuchyňské lince, než na hraně misky. Toto místo prasknutí má několik výhod. Kromě toho, že zabraňuje vniknutí malých kousků skořápky do vejce, pomáhá také udržet žloutek neporušený, což je klíčové při přípravě jídel, kde je třeba oddělit bílek od žloutku. „Po tisících rozbitých vajíček jsem si vypracoval efektivní techniku a rozbíjení na rovném povrchu je nejjednodušší a nejrychlejší,“ vysvětlil Bjorn Thompson, šéfkuchař z hotelu Ivy v Minneapolis.

Rozbití vajíčka na rovné ploše není jen otázkou pohodlí, ale i hygieny. Penny Stankiewicz, kuchařka a instruktorka v Institutu kulinářského vzdělávání, upozorňuje, že skořápky vajec často obsahují bakterie. Když vejce rozbijete na hraně misky, může dojít k tomu, že se malé kousky skořápky dostanou do obsahu vejce a potenciálně jej znečistí. Rozbití na rovné ploše toto riziko snižuje a zajišťuje čistší výsledek.

Rychlost a efektivita v profesionální kuchyni

Pro kuchaře, kteří pracují ve vysokém tempu, je metoda rozbití na rovné ploše také otázkou efektivity. Bruno Enciso, šéfkuchař z restaurace Lutèce ve Washingtonu D.C., vysvětluje, že tento způsob je mnohem rychlejší, zvláště při přípravě velkého množství vajec. „Touto metodou mohu rozklepnout více vajec najednou, zatímco na okraji mísy musíte rozklepnout každé vejce po jednom,“ říká.

I když je metoda na rovném povrchu obecně upřednostňována, existují i situace, kdy se hodí použít jiný způsob. Šéfkuchař Tolu Eros z restaurace Ile v Los Angeles například používá na rozbití vajec nůž, pokud potřebuje přesný řez uprostřed, například při oddělování bílku a žloutku. Další zajímavou metodu zmínila Penny Stankiewicz, která vejce rozbíjí o sebe navzájem.

Nejdříve do misky, pak do těsta

Altreisha Foster, majitelka pekárny Sugar Spoon Desserts, doporučuje při pečení vždy rozbít vejce nejprve do menší misky a až poté přidat do těsta. Tento krok vám umožní lépe kontrolovat stav každého vejce – zda není zkažené, zda není rozbitý žloutek, a především tak snadněji odstraníte případné skořápky. Tato metoda může ušetřit mnoho starostí, zejména když pracujete s větším množstvím ingrediencí.

Šéfkuchař Eros navíc radí, aby byl každý kuchař při rozbíjení vajec sebevědomý. „Opravdový trik spočívá v tom, že vejce rozbijete s jistotou a víte, jak s ním zacházet, když už je otevřené,“ vysvětluje. Nakonec, každý má svůj osobní styl, ale jakákoliv metoda bude fungovat lépe, pokud ji provedete s odvahou.

Ať už zvolíte jakýkoli způsob rozbíjení vajec, pamatujte, že správný přístup může mít významný vliv na čistotu a kvalitu vašeho výsledného pokrmu.

Reklama
Reklama

Vybrali jsme pro vás

Generační konflikt: Generaci X chybí vnoučata, ale mladí mají jiné priority

Touha po vnoučatech může být pro starší generace zdrojem smutku. Mladší generace však čelí realitě, která jim brání v tradičním pojetí rodinného života. Tento generační rozpor vyvolává debatu o hodnotách, očekáváních a současných podmínkách.

Horoskop pro týden transformace a odvahy: 18. listopadu – 24. listopadu

Tento týden přináší zásadní změny, které ovlivní naše životy na mnoha úrovních. Pluto po dlouhých letech opouští znamení Kozoroha, aby vstoupilo do revolučního Vodnáře. Tato změna ovlivní naše komunity, způsob, jakým vnímáme technologie, a kolektivní ideály až do roku 2043. Ve čtvrtek začíná sezóna Střelce, která s sebou přináší příliv optimismu. I přes překážky a výzvy budeme mít odvahu snít a hledat nové cesty kupředu.
Reklama

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Palestince připravila válka o olivy, klíčový zdroj obživy

Olivy jsou na Západním břehu Jordánu nejdůležitějším zemědělským produktem a pro mnoho Palestinců zdrojem obživy. Nynější izraelsko-palestinský konflikt však komplikuje sklizeň. Na farmáře útočí izraelští osadníci a izraelská armáda zablokovala přístup k olivovým sadům.

Americký souhlas s raketovými útoky na ruské území není správný, řekl Erdogan

Povolení používat americké rakety s dlouhým doletem při útocích na cíle v Rusku, které Ukrajina dostala, není správné. Prohlásil to turecký prezident Recep Tayyip Erdogan, který se obává zhoršení konfliktu mezi Ruskem a Ukrajinou, píší dnes agentury. Ukrajinská média v úterý uvedla, že Kyjev poprvé použil americké rakety ATACMS k útoku na arzenál v hloubi Ruska.

Denzel Washington otevřeně o alkoholu i abstinenci: Opravdu zrádné bylo víno

Hollywoodská legenda Denzel Washington, který příští měsíc oslaví 70. narozeniny, se v obsáhlém rozhovoru upřímně vyjádřil ke svému vztahu k alkoholu a drogám. Americký herec, který zazářil v jedné z hlavních rolí v novém filmu Gladiátor II, prozradil, že už téměř deset let abstinuje.

Západní ambasády v Kyjevě uzavřeny kvůli hrozbě ruského útoku

Západní ambasády v ukrajinském hlavním městě Kyjevě zavřely své dveře veřejnosti. Důvodem je varování před možným ruským leteckým útokem. Situace se vyhrotila po rozhodnutí Spojených států povolit Ukrajině útočit na ruské cíle s pomocí amerických raket.

Bidenova administrativa dodá Ukrajině protipěchotní miny, obává se ruského postupu

Americký prezident Joe Biden schválil dodávky protipěchotních min pro Ukrajinu. Ruskem napadené zemi mají pomoci zpomalit postup nepřítele v kritických úsecích fronty. Jejich použití je nicméně kontroverzní, odsoudilo ho i Bělorusko.

Rusko hlásí desítky zničených dronů, ty podle Kyjeva zasáhly cíle

Ruská protivzdušná obrana v noci na dnešek sestřelila 44 ukrajinských dronů v příhraničních regionech, z toho 20 nad Novgorodskou oblastí na severozápadě Ruska, tvrdí ruské ministerstvo obrany. Minimálně 11 dalších zničených dronů hlásí podle serveru BBC News úřady v ruských regionech, mimo jiné v Samarské a Smolenské oblasti. Ukrajinské úřady zase uvedly, že ukrajinská protivzdušná obrana brzy ráno odrážela vzdušný útok na Kyjev. Velvyslanectví USA v ukrajinské metropoli dnes oznámilo, že dostalo informaci o možném velkém vzdušném útoku a bylo uzavřeno.
Reklama

DOPORUČUJEME

Generační konflikt: Generaci X chybí vnoučata, ale mladí mají jiné priority

Touha po vnoučatech může být pro starší generace zdrojem smutku. Mladší generace však čelí realitě, která jim brání v tradičním pojetí rodinného života. Tento generační rozpor vyvolává debatu o hodnotách, očekáváních a současných podmínkách.

Horoskop pro týden transformace a odvahy: 18. listopadu – 24. listopadu

Tento týden přináší zásadní změny, které ovlivní naše životy na mnoha úrovních. Pluto po dlouhých letech opouští znamení Kozoroha, aby vstoupilo do revolučního Vodnáře. Tato změna ovlivní naše komunity, způsob, jakým vnímáme technologie, a kolektivní ideály až do roku 2043. Ve čtvrtek začíná sezóna Střelce, která s sebou přináší příliv optimismu. I přes překážky a výzvy budeme mít odvahu snít a hledat nové cesty kupředu.

Naučte se rozpoznávat a zvládat „nakažlivou úzkost“

Emoce se mohou šířit stejně snadno jako viry. Jedním z těchto jevů je „nakažlivá úzkost“, kdy přebíráme pocity stresu od lidí kolem nás. Jak ji rozpoznat a bránit se jí?

Proč byste měli vyzkoušet „skillcation“, dovolenou zaměřenou na zlepšování dovedností

Už vás nebaví tradiční dovolená zaměřená jen na odpočinek a poznávání památek? Nový trend zvaný „skillcation“ spojuje cestování s učením se nových dovedností a slibuje obohacující zážitky, které vám přinesou nejen nové zkušenosti, ale také mohou pozitivně ovlivnit váš každodenní život.

Horoskop pro týden emocionálních odhalení a transformace: 11. listopadu – 17. listopadu

Na začátku nového týdne vstoupí Venuše, planeta lásky, do znamení Kozoroha, kde zůstane až do začátku prosince. V tomto měsíci se vám povrchní okouzlení a pomíjivé románky mohou zdát nezajímavé; místo toho vás budou přitahovat lidé, kteří vám mohou nabídnout něco skutečného. Fáze retrográdního Saturnu končí v pátek ráno. Pokud vám v poslední době chyběla motivace, je pravděpodobné, že se vám nyní vrátí se vší silou (a s ní i tlak). Později v pátek vám pak úplněk v Býku osvětlí všechny výzvy, které máte před sebou - ale také aktivuje vaši tvrdohlavost a odhodlání. Připomeňte si, že jste ještě neprohráli, a nevzdávejte se.
Reklama
Reklama

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Palestince připravila válka o olivy, klíčový zdroj obživy

Olivy jsou na Západním břehu Jordánu nejdůležitějším zemědělským produktem a pro mnoho Palestinců zdrojem obživy. Nynější izraelsko-palestinský konflikt však komplikuje sklizeň. Na farmáře útočí izraelští osadníci a izraelská armáda zablokovala přístup k olivovým sadům.

Americký souhlas s raketovými útoky na ruské území není správný, řekl Erdogan

Povolení používat americké rakety s dlouhým doletem při útocích na cíle v Rusku, které Ukrajina dostala, není správné. Prohlásil to turecký prezident Recep Tayyip Erdogan, který se obává zhoršení konfliktu mezi Ruskem a Ukrajinou, píší dnes agentury. Ukrajinská média v úterý uvedla, že Kyjev poprvé použil americké rakety ATACMS k útoku na arzenál v hloubi Ruska.

Denzel Washington otevřeně o alkoholu i abstinenci: Opravdu zrádné bylo víno

Hollywoodská legenda Denzel Washington, který příští měsíc oslaví 70. narozeniny, se v obsáhlém rozhovoru upřímně vyjádřil ke svému vztahu k alkoholu a drogám. Americký herec, který zazářil v jedné z hlavních rolí v novém filmu Gladiátor II, prozradil, že už téměř deset let abstinuje.

Západní ambasády v Kyjevě uzavřeny kvůli hrozbě ruského útoku

Západní ambasády v ukrajinském hlavním městě Kyjevě zavřely své dveře veřejnosti. Důvodem je varování před možným ruským leteckým útokem. Situace se vyhrotila po rozhodnutí Spojených států povolit Ukrajině útočit na ruské cíle s pomocí amerických raket.

Bidenova administrativa dodá Ukrajině protipěchotní miny, obává se ruského postupu

Americký prezident Joe Biden schválil dodávky protipěchotních min pro Ukrajinu. Ruskem napadené zemi mají pomoci zpomalit postup nepřítele v kritických úsecích fronty. Jejich použití je nicméně kontroverzní, odsoudilo ho i Bělorusko.

Rusko hlásí desítky zničených dronů, ty podle Kyjeva zasáhly cíle

Ruská protivzdušná obrana v noci na dnešek sestřelila 44 ukrajinských dronů v příhraničních regionech, z toho 20 nad Novgorodskou oblastí na severozápadě Ruska, tvrdí ruské ministerstvo obrany. Minimálně 11 dalších zničených dronů hlásí podle serveru BBC News úřady v ruských regionech, mimo jiné v Samarské a Smolenské oblasti. Ukrajinské úřady zase uvedly, že ukrajinská protivzdušná obrana brzy ráno odrážela vzdušný útok na Kyjev. Velvyslanectví USA v ukrajinské metropoli dnes oznámilo, že dostalo informaci o možném velkém vzdušném útoku a bylo uzavřeno.

Policie a domobrana na Haiti při střetech zabily nejméně 28 členů gangů

Policie a domobrana zabily 28 členů zločineckého gangu, který se snažil vstoupit do jednoho města na předměstí metropole Port-au-Prince. Uvedl to mluvčí haitské policie Lionel Lazarre, napsaly dnes agentury AFP a AP. Kvůli ústrkům ze strany policie organizace Lékaři bez hranic (MSF) ohlásila, že přerušuje své aktivity v haitském hlavním městě.

Rafael Nadal ukončil svou profesionální kariéru

Rafael Nadal, jeden z nejúspěšnějších tenistů všech dob, ukončil profesionální kariéru. Během více než dvaceti let na okruhu ATP získal 22 grandslamových titulů a zapsal se do historie jako nezdolný bojovník a inspirace pro miliony lidí.
Reklama
Reklama