menu

14.5 C
Czech
Úterý 29. dubna 2025

Při výbuchu nálože v autě u Moskvy zahynul ruský generál, potvrdily úřady

Při výbuchu nálože nastražené v autě ve městě Balašicha u Moskvy dnes zahynul zástupce náčelníka hlavní operační správy ruského generálního štábu, generálporučík Jaroslav Moskalik. Potvrdila to Svetlana Petrenková, mluvčí Vyšetřovacího výboru Ruska, který sehrává roli federální kriminální ústředny. O generálově smrti dříve informovaly ruské zpravodajské kanály působící na sociální síti. Kriminalisté případ vyšetřují jako vraždu.

Je čokoláda návyková?

Lidé si pochoutky z kakaových bobů vychutnávají již tisíce let. Mnozí čokoládu zbožňují a je dokonce označována jako „potrava bohů“. Někteří vědci se však domnívají, že by tato potravina mohla být návyková.

Můžete být závislí na čokoládě?

Závislost na jídle může nastat, když konkrétní potraviny nebo živiny opakovaně spouští systém odměn ve vašem mozku. Návykové potraviny ovlivňují stejné části mozku a nervového systému jako drogy. Mohou také vyvolat chování podobné tomu, které způsobují jiné závislosti.

Návykové vlastnosti

Zpracované potraviny s vysokým obsahem sacharidů a tuků – jako mnoho druhů čokolády – jsou často považovány za návykovější než méně zpracované potraviny (ovoce, zelenina). Mění hladinu cukru v krvi a hladinu hormonů podobným způsobem jako jiné návykové látky.

Navíc tyto změny v krvi ovlivňují dopamin ve vašem těle. Dopamin je chemický posel, který hraje důležitou roli v systému motivace a odměňování vašeho mozku.

Měření závislosti na čokoládě

Vědci zkoumají závislost na čokoládě již více než 25 let. Scale Yale Food Addiction Scale (YFAS) je nástroj vyvinutý na Yale University pro měření závislosti na potravinách a hodnocení, jak mohou být určité potraviny návykové. Je to jeden z dosud nejběžněji používaných nástrojů pro výzkum závislostí na potravinách. Jedna studie zahrnující více než 500 dospělých, kteří používali tento nástroj, zjistila, že čokoláda byla trvale hodnocena jako jedna z nejproblematičtějších potravin, co se týče návykového stravovacího chování.

Přísady

Různé druhy čokolády obsahují různé přísady, i když většina z nich má několik klíčových složek společných. Některé z přísad mohou souviset s potenciálně návykovými vlastnostmi čokolády.

Hlavní přísady používané k výrobě čokolády jsou:

Kakaová hmota: Hmota vyrobená z fermentovaných, pražených a namletých ​​kakaových bobů. Je pevná při pokojové teplotě, ale při zahřívání se taví. Často se dále zpracovává, ale lze ji také jíst jako surovou čokoládu.

Kakaové máslo: Vzniká lisováním rozdrcených pražených kakaových bobů a zahuštěním. Je čistě přírodní.

Cukr: Použité množství a typy se liší a někdy se místo něj používají jiná přírodní nebo umělá sladidla.

Mléko: Do odrůd mléčné čokolády se často přidává sušené mléko, zatímco kondenzované mléko se používá do fondánu a lanýžů.

Vanilka: Používá se jako zvýrazňovač chuti nebo ke snížení hořkosti některých pražených kakaových bobů.

Další ingredience: Rostlinné oleje, přírodní a umělé příchutě, emulgátory jako lecitin a další přísady pomáhají konzervovat čokoládu a udržovat hladkou strukturu.

Je čokoláda zdravá?

Možná jste slyšeli, že čokoláda má určité přínosy pro zdraví. Ty se připisují hlavně antioxidantům a dalším prospěšným rostlinným chemikáliím obsaženým v čistých složkách kakaa, kterými jsou kakaová hmota a kakaové máslo.

Ačkoli má kakaové máslo své výhody, má také vysoký obsah tuku. To přispívá k návykovosti čokolády – zejména v kombinaci s velkým množstvím cukru. Jedním ze způsobů, jak se vyhnout potenciálně návykovým druhům čokolády, je konzumovat takové, které jsou méně zpracované a mají nižší obsah cukru a tuků. To jsou většinou tmavé čokolády. Ty také obsahují větší koncentraci antioxidantů a dalších zdravých živin.

Jak vypadá zdravý vztah k čokoládě

Mezi příznaky zdravého vztahu s čokoládou patří:

  • Jíte ji jen když si to přejete
  • Necítíte se pak provinile
  • Konzumujete ji v rozumné míře
  • Víte, kolik čokolády sníte a kdy
  • Při jídle se cítíte v pohodě

Jaké jsou příznaky závislosti na čokoládě?

Nezdravý vztah je možné si vytvořit s jakýmkoli jídlem, včetně čokolády. Některá chování, která by mohla souviset se závislostí na čokoládě, jsou:

  • Máte čokoládu označenou jako „špatnou“ či „zakázanou“
  • Při její konzumaci pociťujete stres nebo úzkost
  • Máte přísná pravidla, kdy si dovolíte jíst čokoládu
  • Máte na ní permanentně chuť
  • Nutkavě konzumujete velké množství čokolády
  • Tajíte před přáteli a rodinou, kolik čokolády sníte
  • Máte pocit, že nemůžete ovládat, kolik čokolády jíte
  • Přejídáte se

Je normální mít občas některý z těchto pocitů. Pokud se vám to ale stává častěji, může to být známka problému. Nejen že vám závislost na jídle může způsobit úzkost, ale může také vést k větším zdravotním problémům. Zdá se, že závislost na jídle úzce souvisí s poruchami příjmu potravy a obezitou. Lidé, kteří těmito potížemi trpí, mohou být vystaveni zvýšenému riziku vzniku závislosti na jídle.

Boj se závislostí na jídle může způsobit deprese a úzkosti. Pokud si myslíte, že byste mohli mít závislost na čokoládě nebo jiném jídle, poraďte se s lékařem.

Reklama
Reklama

Vybrali jsme pro vás

Plasty v běžných výrobcích mohou ročně zabít stovky tisíc lidí

Chemikálie běžně používané v plastech, kosmetice a obalech mohou každý rok způsobit statisíce úmrtí na srdeční choroby. Podle studie v časopise eBioMedicine byly ftaláty už v roce 2018 spojovány s více než 350 tisíci úmrtími na světě.

Pravidelné darování krve může prospět zdraví i snížit riziko leukémie

Darování krve je často vnímáno jako čistě altruistický čin, který pomáhá zachraňovat životy druhých. Nové vědecké studie však naznačují, že může mít pozitivní účinky i na samotné dárce. Podle nejnovějšího výzkumu by pravidelné darování krve mohlo pomáhat nejen s obnovou krevních buněk, ale dokonce i snižovat riziko vzniku leukémie.

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Střelec z Uppsaly je stále na útěku, policie nasadila drony

Tři lidé přišli v úterý o život při střelbě v kadeřnickém salonu v centru švédské Uppsaly. Policie nadále pátrá po podezřelém muži, který z místa činu ujel na elektrokoloběžce.

Po střelbě ve švédské Uppsale jsou zřejmě tři mrtví

Zřejmě tři lidé dnes vpodvečer přišli o život při střelbě v centru švédského města Uppsala, zhruba 60 kilometrů severně od Stockholmu. Informovala o tom švédská média s odvoláním na policii. Na místě, nedaleko náměstí Vaksala torg, pokračuje rozsáhlá policejní operace. Podle deníku Uppsala Nya Tidning (UNT) byli obyvatelé v oblasti vyzváni, aby neopouštěli své domovy, ale později uvedla, že veřejnosti už nebezpečí nehrozí. Policie událost vyšetřuje jako vraždu, zadržen dosud nikdo nebyl.

Německá prokuratura obvinila bývalého spolupracovníka politika AfD ze špionáže

Německé generální spolkové státní zastupitelství obvinilo bývalého spolupracovníka nynějšího poslance Alternativy pro Německo (AfD) Maximiliana Kraha a jednu ženu ze špionáže pro čínskou tajnou službu. Dnes o tom informovala agentura DPA. Pro někdejšího eurovolebního lídra Kraha, který byl do letošního roku europoslancem, pracoval německý občan čínského původu Jian Guo. Policie Guoa před rokem zadržela.

Francouzský ministr spravedlnosti navrhuje, aby vězni platili za čas strávený za mřížemi

Vězni by si měli na svůj pobyt ve vězení připlácet, oznámil francouzský ministr spravedlnosti Gérald Darmanin. Uvedl, že chce změnit zákon a vrátit se k praxi před rokem 2003, kdy vězni přispívali na svůj pobyt podobně jako pacienti platí poplatek za hospitalizaci v nemocnici.​

Rusko hlásí dobytí další ukrajinské vsi, ISW postup ruských sil v Sumské oblasti

Ruské síly dobyly další ukrajinskou obec, konkrétně vesnici Dorošivka v Charkovské oblasti, která leží několik kilometrů severně od města Kupjansk. Ve svém hlášení to dnes oznámilo ruské ministerstvo obrany. Americký Institut pro studium války (ISW) pak ve své analýze uvádí, že ruské invazní síly v poslední době postoupily v ukrajinské Sumské oblasti a poblíž měst Kupjansk, Siversk, Toreck a Novopavlivka na východě země.

Kim Kardashian po devíti letech svědčí kvůli přepadení v Paříži

Devět let poté, co Kim Kardashian šokovala svět zprávou o přepadení v Paříži, se případ konečně dostává před soud. Slavná hvězda má osobně svědčit o dramatických chvílích, kdy ji v luxusním apartmá během týdne módy přepadla skupina lupičů.

Meghan otevřeně o princezně Dianě: Přála bych si ji poznat

Meghan v emotivním rozhovoru poprvé otevřeně promluvila o princezně Dianě, kterou sice nikdy osobně nepoznala, ale k níž ji princ Harry často přirovnává. Vévodkyně ze Sussexu se také podělila o osobní vzpomínky, které pár se zesnulou princeznou pojí. Pondělní rozhovor s Meghan vyšel v podcastu The Jamie Kern Lima Show, přičemž šlo o její první vystoupení tohoto druhu.
Reklama

DOPORUČUJEME

Plasty v běžných výrobcích mohou ročně zabít stovky tisíc lidí

Chemikálie běžně používané v plastech, kosmetice a obalech mohou každý rok způsobit statisíce úmrtí na srdeční choroby. Podle studie v časopise eBioMedicine byly ftaláty už v roce 2018 spojovány s více než 350 tisíci úmrtími na světě.

Pravidelné darování krve může prospět zdraví i snížit riziko leukémie

Darování krve je často vnímáno jako čistě altruistický čin, který pomáhá zachraňovat životy druhých. Nové vědecké studie však naznačují, že může mít pozitivní účinky i na samotné dárce. Podle nejnovějšího výzkumu by pravidelné darování krve mohlo pomáhat nejen s obnovou krevních buněk, ale dokonce i snižovat riziko vzniku leukémie.

Důležitá a přesto tak opomíjená. Máte dostatek vlákniny?

Vláknina. Většina z nás o ní slyšela, ale ruku na srdce – kolik z nás doopravdy ví, proč je tak důležitá? Navíc se o ní mluví jako o něčem nudném a málo atraktivním, což může být důvod, proč ji většina lidí přehlíží. Přitom právě tento "zapomenutý" nutrient může doslova změnit naše zdraví.

Kdy je nejvhodnější doba k pití kávy? Výsledky vás možná překvapí

Spousta z nás si neumí představit ráno bez šálku kávy, ale zásadní roli může hrát i čas její konzumace. Některé studie ukazují, že vhodně zvolený čas na pití kávy může dodat energii a dokonce snížit riziko předčasného úmrtí.

Používáte správně zvlhčovač vzduchu? Pomocník, který prospívá vašemu zdraví i pokožce

Zima je náročným obdobím nejen pro naši pleť, ale i dýchací cesty. Vinnou mrazu máme problém se suchou a popraskanou kůží a díky vytápění se zase doma potýkáme se suchým vzduchem. V takové chvíli nám může zvlhčovač vzduchu výrazně zpříjemnit život. Umíte s ním ale správně zacházet? Pojďme se podívat jak na to.
Reklama
Reklama

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Střelec z Uppsaly je stále na útěku, policie nasadila drony

Tři lidé přišli v úterý o život při střelbě v kadeřnickém salonu v centru švédské Uppsaly. Policie nadále pátrá po podezřelém muži, který z místa činu ujel na elektrokoloběžce.

Po střelbě ve švédské Uppsale jsou zřejmě tři mrtví

Zřejmě tři lidé dnes vpodvečer přišli o život při střelbě v centru švédského města Uppsala, zhruba 60 kilometrů severně od Stockholmu. Informovala o tom švédská média s odvoláním na policii. Na místě, nedaleko náměstí Vaksala torg, pokračuje rozsáhlá policejní operace. Podle deníku Uppsala Nya Tidning (UNT) byli obyvatelé v oblasti vyzváni, aby neopouštěli své domovy, ale později uvedla, že veřejnosti už nebezpečí nehrozí. Policie událost vyšetřuje jako vraždu, zadržen dosud nikdo nebyl.

Německá prokuratura obvinila bývalého spolupracovníka politika AfD ze špionáže

Německé generální spolkové státní zastupitelství obvinilo bývalého spolupracovníka nynějšího poslance Alternativy pro Německo (AfD) Maximiliana Kraha a jednu ženu ze špionáže pro čínskou tajnou službu. Dnes o tom informovala agentura DPA. Pro někdejšího eurovolebního lídra Kraha, který byl do letošního roku europoslancem, pracoval německý občan čínského původu Jian Guo. Policie Guoa před rokem zadržela.

Francouzský ministr spravedlnosti navrhuje, aby vězni platili za čas strávený za mřížemi

Vězni by si měli na svůj pobyt ve vězení připlácet, oznámil francouzský ministr spravedlnosti Gérald Darmanin. Uvedl, že chce změnit zákon a vrátit se k praxi před rokem 2003, kdy vězni přispívali na svůj pobyt podobně jako pacienti platí poplatek za hospitalizaci v nemocnici.​

Rusko hlásí dobytí další ukrajinské vsi, ISW postup ruských sil v Sumské oblasti

Ruské síly dobyly další ukrajinskou obec, konkrétně vesnici Dorošivka v Charkovské oblasti, která leží několik kilometrů severně od města Kupjansk. Ve svém hlášení to dnes oznámilo ruské ministerstvo obrany. Americký Institut pro studium války (ISW) pak ve své analýze uvádí, že ruské invazní síly v poslední době postoupily v ukrajinské Sumské oblasti a poblíž měst Kupjansk, Siversk, Toreck a Novopavlivka na východě země.

Veřejnost je ke změnám klimatu apatická, přizpůsobuje se extrémům. Změňme způsob informování, navrhují vědci

Na podání záleží, ukázal výzkum amerických vědců z Kalifornské univerzity v Los Angeles a Princetonské univerzity. Našli způsob, jak prolomit dnešní stále častější klimatickou apatii. Změnit způsob informování. Veřejnost totiž spíše zaujmou reálné dopady změny klimatu na oblíbená nebo známá místa než obecné grafy o nárůstu teplot.

Kim Kardashian po devíti letech svědčí kvůli přepadení v Paříži

Devět let poté, co Kim Kardashian šokovala svět zprávou o přepadení v Paříži, se případ konečně dostává před soud. Slavná hvězda má osobně svědčit o dramatických chvílích, kdy ji v luxusním apartmá během týdne módy přepadla skupina lupičů.

Meghan otevřeně o princezně Dianě: Přála bych si ji poznat

Meghan v emotivním rozhovoru poprvé otevřeně promluvila o princezně Dianě, kterou sice nikdy osobně nepoznala, ale k níž ji princ Harry často přirovnává. Vévodkyně ze Sussexu se také podělila o osobní vzpomínky, které pár se zesnulou princeznou pojí. Pondělní rozhovor s Meghan vyšel v podcastu The Jamie Kern Lima Show, přičemž šlo o její první vystoupení tohoto druhu.

Mark Carney se stává kanadským premiérem, liberálové budou hledat podporu

Mark Carney dovedl Liberální stranu k vítězství v kanadských parlamentních volbách. Přesto zatím nemá dostatek křesel na samostatné vládnutí a bude muset hledat podporu menších stran. Carney sází na posílení mezinárodních vztahů a ostrou opozici vůči Trumpově politice.

Australanka podezřelá z vraždy tří příbuzných jedovatými houbami jde k soudu. Vinu odmítá

Ve středu začne soud s Erin Patterson, obviněnou ze tří vražd a jednoho pokusu o vraždu. Prokuratura ji viní z toho, že svým příbuzným naservírovala oběd ze smrtelně jedovatých hub. Tři ze čtyř otravu nepřežili, čtvrtý se nakonec zotavil.
Reklama
Reklama

NEJPOPULÁRNĚJŠÍ ČLÁNKY

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

PR servis České tiskové kanceláře

O nás

Hlavními tématy na serveru World News 24 jsou zahraniční zpravodajství, ekonomika, politika a světové dění.

Kontaktujte nás: info@wn24.cz

Sledujte nás