3. Tel Aviv, Izrael
Tel Aviv je nesmírně přívětivým městem pro vegany, s jednou z nejvyšších koncentrací veganských restaurací na světě. Místní kuchyně přirozeně nabízí mnoho veganských možností, včetně hummusu, falafelu a šakšuky. Mezi populární veganské podniky patří Zakaim, který nabízí tradiční izraelské jídlo ve veganské verzi, a Anastasia, která je známá svými čerstvými smoothie a veganskými brunchy.